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TALKING

拘りのネギタン塩は必食! 焼肉・冷麺 大同苑編 菅ログvol.1
Update:2020.02.17

 

菅ログとは菅原靴店(Sugawara Ltd)代表 菅原 誠が店舗を構える盛岡・仙台の「食」の名店を紹介する映像コンテンツです。
様々なゲストをお迎えし、知る人ぞ知る通な一品、そしてその食べ方をご紹介しつつおもてなし致します。

「ファッションだけでなく地元のグルメも是非堪能してほしい!」

その思いを菅ログではお伝えしていきます。

Vol.1 菅ログin焼肉・冷麺 大同苑 仙台一番町店

 第一回目となる菅ログ。記念すべき第一回目は盛岡に総本店を構える焼肉・冷麺 大同苑 仙台一番町店より。
弊社代表菅原がお勧めするのがその日に一つ一つ手巻きする「ネギタン塩」。
今回ゲストにお招きしたWHのディレクター干場義雅氏、デザイナーの坪内浩氏もうなるその一品を最高の状態で食べるコツとは⁉
生唾必須の13分間。是非ご賞味あれ。

 【Shop Information】

焼肉・冷麺 大同苑 仙台一番町店

〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町4-2-20
TEL 022-796-3729
HP:http://daido-en.jp/store/sendai/
営業時間 ランチ・ディナー
[火曜~土曜]11:30-14:30/17:00-23:00
[日曜・祝日]11:30-14:30/17:00-22:00
※ラストオーダー閉店30分前
定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
総席数 36席
一般財団法人ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つスタッフ在籍

 【Guest Profile】

 profile:略歴 坪内 浩

シューズデザイナー「PATRICKなど」。エスペランサ靴学院第三期生。卒業後、靴業界のコンサルティング会社ジャルフィックに入社、各メーカーの企画デザインに携わる。フリーランスのデザイナーとして活躍した後、マグナム創立に参画、「プレミアータ ウォモ」や「エンツォ・ボナフェ」を日本に紹介した。2008年より長年のキャリアの集大成として、自身の名を冠したブランド「HIROSHI TSUBOUCHI」をスタート。

 profile:略歴 干場義雅

1973年1月11日生まれ。『LEON』や『オーシャンズ』など数々の人気男性誌の創刊編集者として“ちょい悪オヤジ”ブームを作り、ファッションディレクターとして独立。 2012年、株式会社スタイルクリニックを設立。TOKYO FMでメインパーソナリティとしての顔も。船旅を愛する男女誌『Sette Mari(セッテ・マーリ)』の編集長、また「女性の本音が日本の男をもっと格好良くする!」をテーマにした、講談社デジタルメディア『FORZA STYLE』の編集長としても活躍中。新聞・テレビ・雑誌・ラジオなど、その活動はメディアの枠を越えて多岐に及ぶ。
代表作品著書『一流に学ぶ色気と着こなし』(2017) / 著書『お洒落の本質』(2016) / フジテレビ『にじいろジーン』レギュラー(2014~)

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